Paso a paso: hacer lasaña de verduras

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¡Qué curiosa denominación es la de lasaña de verduras! Y, sobre todo, ¿qué hay detrás de esta técnica desde el otro lado del Atlántico? No todos tienen la suerte de tener un jardín con tierra cultivable y fértil. ¿Quizás vives en la ciudad y te has resignado a ver crecer tus plantas en macetas? ¿Tiene un patio interior y se pregunta qué podría crecer allí para llenar este espacio perdido? Fertilizar la tierra desagradecida te desanima, ¿no eres fanático de la pala o te falta la fuerza? No importa, podemos encontrar miles de razones para adoptar esta técnica de jardinería. Lasaña de verduras puede darte esperanza, siempre y cuando tengas el deseo de experimentar. La técnica se basa en un principio simple, de capas alternas de materia verde (nitrogenada) y marrón (carbonosa), todo cubierto con una capa delgada de tierra para macetas o compost. De ahí el nombre de "lasaña"! Esta técnica puede revolucionar la forma de considerar la jardinería, incluso para los jardineros más experimentados. Lo más sorprendente es que su eficacia formidable se debe a dejar que la naturaleza se haga cargo. ¡Como si la jardinería más efectiva no fuera necesariamente la más física! Antes de entrar en detalles de la realización, permítanos resumir las principales ventajas de esta técnica: - Le permite hacer un huerto incluso en suelos pobres, ingratos, dañados o cubiertos de hierba. ¡Práctico, por ejemplo, cuando acaba de construir un pabellón, y el suelo es solo de arcilla y piedras! - Al final de la temporada, tenemos un suelo limpio, casi despojado, aflojado y nutrido. La naturaleza ha hecho su trabajo: los pastos no deseados han sido sofocados por las capas superiores y las raíces, así como los microorganismos, incluidas las preciosas lombrices de tierra, han trabajado las capas de materia vegetal hasta que se convierten en un suelo homogéneo. y fértil - Requiere muy poco mantenimiento, y esto se limita al riego las primeras veces. - Ofrece a las plantas un sustrato de increíble riqueza que "estimula" su crecimiento. ¡Tus verduras serán más grandes y crecerán más rápido! dificultad : fácil a medio, dependiendo de dónde viva costo : un poco de tiempo para la recuperación de materiales Herramientas requeridas : - regadera Componentes necesarios : - algunas flores y / o vegetales para plantar - cartón y / o periódicos viejos - materia verde: cortar el césped, ortigas, consuelda, flores cortadas, cáscaras de vegetales y residuos ... - materia marrón: hojas muertas , madera fragmentada, aserrín, cortes de arbustos, paja, heno, corteza, papel y cartón ...

Paso 1: recoge los materiales

Al regresar de un viaje en automóvil, una lona de plástico en el maletero, es fácil detenerse en el borde de un bosque para recuperar algunas hojas muertas y ramitas. El césped cortado, recogido al costado del camino, también encontrará su lugar. Estos dos ingredientes constituyen la materia marrón. Para la materia verde, los recortes de hierba del día proporcionarán esto. Si vives en la ciudad, será más difícil, tendrás que ser más inteligente y, sobre todo, ser cortés. Esté atento a los jardineros municipales y sus tijeras, y no se olvide, sonría. Ve al parque y pide algunas sobras de tamaño, y sonríe. Los cementerios también tienen sus jardineros. Sonriendo. El centro de reciclaje también proporciona desechos verdes y paga (bueno, para algunos).

Paso 1: prepara la base de la lasaña

No hay necesidad de desmalezar o voltear la tierra antes de construir la lasaña. Esta es una de las muchas ventajas de esta técnica.
Coloque sus cajas de cartón en el suelo y superpongalas para evitar que las malas hierbas no deseadas debajo se abran paso. Acabarán sofocados.
La receta que seguimos recomienda usar el periódico. Uno puede preguntarse si esto es realmente necesario, especialmente porque las tintas de los impresores nacionales probablemente no sean vegetales. Pero es una receta, sigámoslo, el papel de periódico se descompondrá muy rápido de todos modos. Si se levanta el viento, moje las cajas y los periódicos de inmediato, esto le evitará correr para atraparlos. De lo contrario, estarán mojados de todos modos por la abundante pizca de lasaña.

Paso 3: Comience a apilar capas

Acabamos de colocar carbono en el suelo (cartón y periódicos), ahora es el turno de la materia nitrogenada (hierba fresca).
Se coloca la primera capa, estandaricemos un poco de estas hojas de roble recogidas de la maleza. Si utiliza madera fragmentada o residuos de poda triturados, colóquelos ahora, ya que pueden interferir con la siembra en la superficie. Se descompondrán aún más rápidamente a medida que se colocan en los primeros pisos de la construcción.
Segunda capa de materia verde. Las capas sucesivas tienen un grosor que varía de 5 a 10 cm. Evite poner demasiado césped, ya que podría sobrecalentar la lasaña y cocinar las plantaciones de la superficie.
Segunda capa de material marrón. Nuestra lasaña está empezando a tomar forma.
El riego abundante es esencial para el éxito de la lasaña. ¡Riegue cada capa!
Tercera y última capa de materia verde y riego.
Aquí estamos al final de la pila. Terminamos con una capa de compost bien descompuesto de 5 cm de espesor. Es posible usar BRF, compost de jardín o recolectarlo de un centro de reciclaje.

Paso 4: planta tus verduras

Las verduras y las flores entran en juego ... Sí, no tiene que esperar a que las capas de materiales se composten antes de comenzar a plantar. Esta es otra ventaja innegable de esta técnica.
Coloque las plantas de acuerdo con el espacio que necesitan, porque crecerán y se expandirán rápidamente. Una ventaja adicional!
No plantamos con raíces desnudas, para reducir el riesgo de sobrecalentamiento de las raíces por un posible "golpe de calor" causado por la fermentación de los recortes. Agregue un poco de tierra en el hoyo si el cepellón está demasiado desmenuzado.
Tenga cuidado de que la lasaña no se seque durante las primeras semanas.

Paso 5: mantén tu lasaña

Las ventajas de esta técnica no terminan ahí, porque el mantenimiento es mínimo y el placer máximo. Su única restricción se limitará al riego regular, al menos las primeras semanas, para permitir que el proceso de descomposición comience de forma permanente. Plantando en su configuración final, todo lo que queda es esperar ...
Aquí está la lasaña 5 días después. Se ha desinflado considerablemente. El tallo de calabacín en primer plano explotó, y los tallos de tomate crecieron rápidamente, mientras que las ensaladas crecieron. Solo los claveles de la India, en la parte superior derecha, parecen haber sufrido, tal vez por falta de agua ... Cuando se completa el ciclo vegetativo, puede optar por lanzar una segunda lasaña sobre la primera, o use el suelo previamente enriquecido y ahora aflojado por descomposición debido a microorganismos para plantar directamente en el suelo.